昨日は朝、霰か雨か降って寒くて沖合いも真っ黒!!!!!
漁師さんより「船が出てない」と連絡が入って・・・・・・。
今朝も冷たかったですが、風もなく専属船は出ておりましたが水揚げの連絡が遅くて
11時過ぎ浜までトラックで取りに行きました。
鮮度のと~ても良いしらすが揚がってきました。(*^^)v
加工して冷ましてパック入れしてます。 (私はひま~な店番)
店と同じ工場で加工してるので手伝おうかなぁ~~て思いながら座ってます(笑)
専属船がまだ終ってなくて、二回目の水揚げがあるようで・・・・・・お任せしておこう♪♪
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ж 自然相手なのでしらすの大きさが多少違います。
天気予報を見て・・・・しらすを干して「ちりめん」を作る日を決めたりします。