うまいしらす屋 魚政～うおまさ～

昨日は他の魚等混ざっており・・・・・残念ながら「釜揚げしらす」には

出来なくて「天日干しちりめん」にしました。

干しあがって他の魚だけ取り除いて綺麗な「上干ちりめん」に

今日のしらすは、白くてプリップリ　　水揚げまでの時間が短くて

鮮度はすごーーーーーーく良かったです。

絶対自信のあるしらす・ちりめんしか販売しないので昨日ご注文頂いたお客様

大変お待たせ致しました。