うす曇り・・・・・「天日干しやわらかちりめん」を干しました。
昨日お中元の注文で発送したら全て売切れてしまって(^_^メ) 店頭も売り切れ中(^_^メ)
昨日旦那がちりめんの干し場の草刈をしてました。
めっちゃ～～仕事したって・・・・・大汗かいてたけど
仕事したのは草刈機械（笑）
草が無いほうが乾きも早いらしい。
午前中に「ちりめん」干し上がりました。
一晩冷蔵庫で冷やして明日には発送もできます (^_^)v
ながーーーーーい事冷蔵庫に入ってるスーパーで売ってる物とは全然味が違います。
購入されてもう少し乾いてる方が良いなぁ～～～と思われた場合はザル等に薄く広げて干して下さい。
時間を見てお好みの乾きにして頂けます。
（自宅で保存の場合）
小分けにして冷凍をお薦めします。
ちりめん＆しらすは一番温度変化が傷みのもと
添加物等一切入っていないので・・・・・お早めにお召し上がり下さい。
