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本日の「しらす」 紀州由良産です

おはようございます(*^。^*)  今日も快晴 !!!

本日の生しらす

 

専属の船(紀宝丸)から揚がるから鮮度は最高

 

小さい魚ほど弱るのも早いです。

水揚げしたら氷を一杯乗せてしらすの上に・・・・・。

港まで一直線に走ってきます。

 

今日のしらすも白くて綺麗★★

 

「特選釜揚げしらす」

に出来そうです。   ただ・・・・・夏なので十分に冷やさないと。

 

加工中しらす

窯を沸騰させて・・・・・丁寧にアク・・・・小さい・小さい他の魚を取り除いたりして加工しています。

 

めっちゃ~~×3   暑いです!!

 

と言ったら私が加工してる感じ(笑)

 

店に居ても熱気が来るんです。(^_^;)

 

 

★~★~★~★~★~★~★~★~★~★~

 

毎日我が家は当番制の散歩があります。

めっちゃ~~しんどい時も当番の時は仕方なく皆行きます。

今朝の当番は三男(小学校三年) 子供よりも犬の方が大きくて(笑)

ルビー君.JPGのサムネール画像

三男(こうちゃん)28k  ルビー君(犬) 30k

やっと・・・一人で散歩行けるぞぉ♪

一年の時は二人で行ってたんですが・・・・・・・途中で犬に会ったらそりゃあ~~大変run

ルビー君 対 子供二人の綱引きが始まります(笑)

 

最近は賢く行って来るようです。

 

                                            

投稿日時: 2008年7月31日 11:04 | パーマリンク商品新着情報TOPページへ
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