こんにちはぁ～～凄い風です。
洗濯物が竿ごし飛ばされて・・・・・船出てるかな!?
今年初めての漁でした。
船に電話したら・・・・・沖に出てるけど風が～～そりゃ・・・そうだろうなぁ。
水揚げが遅いので、昼前にもう一度
出ない(^_^;)
網揚げてるんだろうなぁ～～なんて話してたけど・・・・・・
まだ出ない!!
水揚げの連絡が来たのが11時過ぎ なーーーーーーんと凄い水揚げ!!!!
トラック三台分の水揚げドヒャーーーーー。
大きい工場の準備して・・・・・
私もお呼びが(^_^メ) 一応ピンクの長靴(ルビー君の散歩用)
を持って工場に (笑)
大漁で風が強くて・・・・・・船に揚げるのが時間掛かった
そうです。
「しらす」 が若干大きすぎ!!
鮮度も～～旦那は納得がいかない様子!!
「今日は釜揚げナシ」の一声で決定
窯から冷ましながら
コンベアーでそのまま
乾燥機に流れていきます。
大漁でも約一時間で「しらす」 に加工できます。♪♪
マッ白な「しらす」でした。（●＾o＾●）
乾きが同じようになるよう 機械で均等に入ります。
あれっっっれっ!!
「ちりめん」 が写ってない(苦笑)
おかしいなぁ～～～
まだ ほっかほか の「ちりめん」
画像では白く見えるけど・・・・若干黒いですが
薄味で美味しかったです
えっっ何故分かる????
ちょっと味見しちゃいました(笑)
中に小さいイカも入ってて・・・・・・。
「初漁お買い得ちりめん」 でメルマガでご案内させて頂く予定です。
市場発送しないでよぉ～～と一応旦那に釘さして。 聞いてるのか????
「釜揚げしらす」お待ちのお客様 ⇒ 今しばらくお待ち下さい。
発送時メールさせて頂きます
