おはようございます
今朝の水揚げは早かったですョ!!!
8:30分には加工場にしらすが到着してました。
プリッぷり♪
若干大きい目ですが・・・・水揚げから
加工までの時間が短いので
ふっくら したしらす でした。
寒い日は湯気が凄いです!!
「赤穂の塩のみ」
添加物は一切使用しておりません。
加工終って船に電話したら・・・・・二回目の漁をする所
昼前に二回目のしらす揚がりました。
しらすの網には口と呼ばれている所があります。
大きい目の網 ⇒ 細かい網 になっています。
大きさが同じしらすが捕れるように♪♪
口の部分(目の粗い網)で捕れるしらすは大きくて・・・・イカ等は入ることが
あります。
数日中に「お買い得ちりめん」干しあがりますので直売価格で
お届けできると思います。
今しばらくお待ち下さい。